Top Chef. Après 2 ans d’attente, ça y est, Romain Tischenko a pu réaliser son rêve, en ouvrant son propre restaurant. Celui-ci s’appelle « Le Galopin », et se trouve place Sainte-Marthe, dans le 10ème arrondissement. Très heureux d’avoir enfin son propre endroit où cuisiner, Romain Tischenko revient sur cette aventure compliquée : « J’ai mis six mois à trouver cet endroit. Nous avons ouvert le 22 septembre et, pour l’instant, nous affichons complet ! La plupart des clients ne savent pas qui je suis : c’est très touchant de se rendre compte qu’ils viennent pour la nourriture et le lieu ».
Le Top Chef, du haut de ses 26 ans, propose une carte simple et variée, avec des prix abordables pour tous les budgets. Un endroit à découvrir, pas uniquement que pour ce Top Chef !

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